ارده مایعی غلیظ، چرب و بسیار لذیذ است که از دانه های کنجد برشته و آسیاب شده تهیه می شود. آسیاب کردن دانه های کنجد آنها را به یک خمیر غلیظ و چرب تبدیل می کند. معمولا ارده را به عنوان یک غذای کامل برای وعده صبحانه میل میکنند و همچنین در بسیاری از غذاهای سراسر جهان، به ویژه در غذاهای مدیترانه ای و آسیایی ، بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
ارده دارای طعمی تلخ، بافتی نرم و روغنی و رنگی قهوه ای مایل به زرد می باشد. با توجه به بافت نرم و طعم آن ، می توان از آن به عنوان سس سالاد یا چاشنی استفاده کرد. ارده علاوه بر تأمین مواد مغذی فراوان دارای چندین مزیت از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و اثرات احتمالی، مبارزه با سرطان می باشد که این مزیت ها وجود این ماده غذایی با ارزش را در هر خانه ضروری می کند.
از فواید و خواص ارده کنجد در وعده صبحانه یا در کنار چاشنیهای مختلف غذا و سالاد برای سلامتی بدن می توان بهره برد. خواص زیاد این خوشمزه سرشار از مواد مغذی، باعث شده که در سراسر جهان مورد استفاده قرار گیرد. ارده حاوی بسیاری از مواد مغذی و چربیهای سالم است که در ادامه با خواص شگفت انگیز آن بیشتر آشنا خواهید شد.
- استحکام و سلامت استخوان و دندان ها
- بهبود کم خونی
- خواص ارده در بدنسازی
- انرژی زا
- خاصیت ضد باکتریایی ارده کنجد
- خاصیت ضد التهابی ارده
- بهبود ناراحتی های کلیه و کبد
- تامین کلسیم بدن
- تقویت قوای حافظه
- خواص ارده برای پیشگیری از سرطان
- خواص ارده برای لاغری و کاهش وزن
-
ارزش غذایی ارده کنجد
ارزش غذایی موجود در ارده برای هر 100 گرم
- 595 کالری
- 19.21 گرم کربوهیدرات ها
- 54 گرم چربی
- 9 گرم فیبر
- 17 گرم پروتئین
ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری ارده کنجد
- 90 کالری
- 8 گرم چربی
- 3.2 گرم کربوهیدرات
- 1.4 گرم فیبر
- 2.6 گرم پروتئین
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.