برای کشت حبوبات ارگانیک از کود های طبیعی استفاده میشود به همین علت محصول عاری از سموم و آلاینده های شیمیایی مضر برای بدن می باشد. لوبیا عروس آبگینه نیز از این قاعده مستثنا نیست و کشت آن به صورت ارگانیک صورت گرفته است.
لوبیا عروس با نام لوبیای لیما نیز شناخته می شود که بومی لیما پایتخت کشور پرو است به همین دلیل به این نام شناخته می شود. اندازه این محصول از باقی لوبیا ها بزرگتر است و بعد از پخت بافتی شبیه به سیب زمینی آب پز پیدا میکند و طعم شاه بلوط دارد و منبع غنی ای از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد.
خواص لوبیا عروس
لوبیا عروس منبع فوق العاده ای برای تامین آهن و فیبر بدن است که مصرف مناسب فیبر برای سلامت دستگاه گوارش و قلب و عروق بسیار مناسب است.
کاهش کلسترول
کمک به هضم غذا
درمان یبوست
کنترل دیابت و کاهش قند خون
درمان کم خونی
تامین کننده انرژی برای بدن
لوبیا عروس هم ماننده دیگر حبوبات موجب نفخ شکم می شود و برای رفع این مشکل 8 تا 24 ساعت قبل ز پخت آن را خیس داده و چند مرتبه آب آن را تعویض کنین تا از میزان نفخ آن کاسته شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.